天然原味
尚鮑嚴選最優質的南非鮑魚，其22年專業的養殖場 位於南非南部的杭斯拜及赫曼紐斯的海邊小鎮。
尚鮑產自美麗純淨的沃克灣水域，採用純天然養殖過程，以及經傳統的烹調技術處理，確保以最佳品質、口感及鮮味換來最便捷的高級享受。
純淨水域
以沃克灣純淨無污染的海水養殖。
配合全天候嚴格監控的海洋環境，及泵送上岸流通(pump-ashore flow-through)系統，令鮑魚在穩定的海洋水域保持最佳狀態。
自然養殖
採用全自然及最少干擾的養殖方式，絶不添加任何生長激素、抗生素或其他化學品。
務求以潔淨的水源、充足的生活空間、飼料及衛生的環境，確保顧客能夠享用在最佳自然環境中生長的天然鮑魚。
尚狄特・約翰馬克（Jean-Marc Soldati）監製 限量製作，以大師級手藝配搭高級食材 演繹華麗中秋 。
要數城中最豪華的月餅 非尚鮑首創的南非鮑魚奶黃月餅莫屬 尚鮑鮑魚來自南非純淨無污染的沃克灣水域（Walker Bay） 養殖場 以低溫慢煮方法，百分百保留鮑魚的水份、鮮味及骨膠原精華。
在香濃幼滑的流沙奶黃餡中混入鮮松露及松露醬 散發濃郁香氣，味道甜潤而不膩。 松露來自意大利翁布里亞（Umbria） 該地區以出產高品質松露聞名。
尚鮑 REIGN 尚鮑 REIGN
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